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Tartinade de courgette au curcuma

Je vous partage ce soir la recette de la tartinade de courgette au curcuma :D Recette saine et gourmande pour l'apéro :)

Ingrédients :

- 1 courgette - 1 tomate - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 50 g de fromage blanc - 50 g de noix de cajou - 1 càc de curcuma - 2 càs d'huile d'olive - persil - sel, poivre

Préparation :

Etape 1 : Lavez et coupez en petits dés la courgette. Hachez l'ail et l'oignon. Mélanger ces trois ingrédients et ajoutez-y l'huile d'olive, le curcuma, le sel et le poivre.

Etape 2 : Disposez ce mélange dans un plat et enfournez à 200°C pendant 30 minutes. Ensuite, laissez refroidir 30 minutes.

Etape 3 : Versez la préparation à base de courgette dans un saladier, ajoutez-y les noix de cajou, la tomate coupée, le persil et le fromage blanc. Mixez grossièrement le tout.

C'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster :) Comme toujours n'hésitez pas à me donner votre avis si vous réalisez cette recette ;).

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Adresses :

100 rue de Paris, 54440 Herserange

7bis rue Albert Lebrun, 54260 Longuyon

Tél : 06 09 32 77 90

cr.dietetique@gmail.com

ADELI :  549502110

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